2012/2/8 13:01
授權(quán)原創(chuàng)博客:yaya小舍
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
香炸河蝦:
1、買來(lái)的河蝦如果是活的,就用稀鹽水泡半小時(shí)然后沖凈;如果是死的,那就只能用流動(dòng)的水使勁兒沖!
2、剛放進(jìn)河蝦的時(shí)候油有些混,而且泡沫多,當(dāng)炸到油面變得清澈,幾乎沒(méi)有泡沫的時(shí)候說(shuō)明河蝦已經(jīng)酥了,撈出即可
當(dāng)零食不錯(cuò)!