2012/2/8 13:01

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做法：

1、白靈菇洗凈后，從頂部平行切開，但不切斷，海帶絲洗凈備用

2、鍋中放清水、姜、蔥燒開后，放入白靈菇焯水

3、盤中碼入海帶絲，均勻灑上鹽，把白靈菇放在海帶絲上，周圍灑上姜絲，上鍋蒸15分鐘

4、鍋中放清水、鹵水、鹽煮開后，用濕淀粉勾稀芡，澆在白靈菇上即可。

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