2012/2/8 12:50
3、2.3斤的草魚一條,弄干凈后,開(kāi)始片魚片。第一步處理如下
4、第二步:開(kāi)始片魚,把魚身上剩下的肉也都片下來(lái),最后剩個(gè)骨頭架
第三步:魚骨頭宰開(kāi)成段。魚片加淀粉,料酒,鹽少許腌制(淀粉可以多一些,魚肉會(huì)更嫩滑)[美食中國(guó)]
2012/2/8 12:50
3、2.3斤的草魚一條,弄干凈后,開(kāi)始片魚片。第一步處理如下
4、第二步:開(kāi)始片魚,把魚身上剩下的肉也都片下來(lái),最后剩個(gè)骨頭架
第三步:魚骨頭宰開(kāi)成段。魚片加淀粉,料酒,鹽少許腌制(淀粉可以多一些,魚肉會(huì)更嫩滑)[美食中國(guó)]