2012/2/8 14:41

月亮晶晶的菜園子 blog

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今天來個(gè)傳統(tǒng)的做法，紅燒大蝦。

紅燒大蝦

原料：

蝦、生姜、鹽、老抽、白糖、料酒。

做法：

1、蝦洗凈，用牙簽去蝦腸(在尾巴數(shù)上去第二節(jié)處把蝦腸挑出來)，控干水；

2、起油鍋，燒至四成熱時(shí)放一勺白