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烤番茄

2012/2/8 14:40

人間煙火:事無(wú)事,味無(wú)味
人間煙火:事無(wú)事,味無(wú)味 blog
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記不清從哪里看過(guò)的菜譜,或者根本就是我自己腦中的零星火花,總之我越來(lái)越喜歡這樣簡(jiǎn)單的東西:隨手可見(jiàn)的食材,只是油鹽醬醋這樣簡(jiǎn)單的調(diào)味,卻讓人口舌生津,身體輕盈。生活也一樣,我希望一切簡(jiǎn)單而行??梢悦β?,可以豐富,可以重復(fù),更可以不同??蔁o(wú)論如何,心情都是簡(jiǎn)單的。你告訴我是這樣,我就會(huì)相信是這樣。你眼中的我,就是我希望你看到的我。

原料:

小番茄2串、大蒜幾瓣、香菜一小把、生抽、醋、香油。

做法:

1、番茄洗凈,放入樂(lè)葵料理盒中,扣好后放入烤箱中,200度烤10分鐘。大蒜和香菜切碎備用。

2、取出烤過(guò)的番茄,撒一層大蒜和香菜,繼續(xù)烤5分鐘左右即可。把生抽,醋,香油以1:2:0.5的比例拌勻后澆在番茄上即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102du33.html

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