2012/2/8 12:49

原料：

材料：雞蛋3個(gè)、西紅柿1個(gè)、蔥1根

調(diào)味料：

A料：雞精、細(xì)糖各1小匙鹽1/2小匙

B料：水淀粉1大匙

C料：香油1/2小匙

做法：

1、 雞蛋打入碗中加入A料攪勻成蛋汁；蔥洗凈，切末；西紅柿洗凈，切丁。[美食中國(guó)]

2、 鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，放入蛋汁炒至半熟，加入西紅柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒勻即可。