2012/2/8 14:13

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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姜汁燒絲瓜

做法簡單，瓜嫩味香~ 可祛風濕，益氣血。

原料：絲瓜、鹽、姜汁、醬油少許、油、麻油少許、料酒、濕淀粉適量。

做法：

1、絲瓜去皮切滾刀塊。

2、鍋內放油，溫熱時倒入姜汁，大火燒滾后依次放入絲瓜，料酒，鹽，拌勻燒至絲瓜斷生后，加入少許醬油，拌勻再燒2分鐘左右，勾芡，淋少許麻油拌勻即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100ky0l.html