2012/2/8 17:49

判斷餃子熟沒(méi)熟的一個(gè)小竅門(mén)：看看餃子是不是翻著肚子都飄在水面上，一個(gè)個(gè)脹得很大。

薺菜餃子好吃有獨(dú)家經(jīng)驗(yàn)：

1、我家包餃子都愛(ài)在肉餡里放一些大醬，這樣做出的餃子很好吃。

2、肉餡里記得加一點(diǎn)香油，會(huì)讓味道更好。

3、在薺菜里加入一些白菜，可以緩解薺菜自身的野菜味道，我老爹一直都說(shuō)薺菜一股草味。

出鍋了，哈哈哈，搗點(diǎn)蒜放點(diǎn)醋，就可以吃了~~~~薄皮大餡的餃子啊，吃一個(gè)很過(guò)癮~~~

這就是我們村麥地里挖的無(wú)公害薺菜，呵呵，很嫩的，是春天里最時(shí)令的野菜，哇咔咔~~~~~

田家哥哥一頓吃40個(gè)餃子，暈死，豬啊~~~這么大的餃子，我頂天能吃20個(gè)~~~

老醋里放點(diǎn)辣子，我的時(shí)髦吃法，味道不錯(cuò)~~~~

每咬一口都是田野的味道，我爹說(shuō)，這是青草的氣息。

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