客戶端
2012/2/8 17:46
9、放入茶包袋和姜片；
10、加入生抽豉油；
11、加少許鹽；
12、放入胡蘿卜丁和洋蔥丁；
13、再次煮開后，全部材料倒入電飯煲，加入大米；
14、倒入孜然粉，按下煮飯鍵，煮飯鍵彈起后燜十分鐘即可。
烹制心得：
1、焯燙后的排骨要洗凈浮沫，這樣再倒回鍋中時(shí)會(huì)使湯的味道更好；
2、姜片可以不放，但加入兩片，卻可以大大提味；
3、大粒調(diào)味料最好放入茶包袋，以免吃的時(shí)候不小心入口；
4、加入孜然粉，可以使手抓飯更具風(fēng)味，吃不慣可以不加；
5、喜歡偏甜口味的同學(xué)，還可以加入葡萄干等干果。
