2012/2/8 17:41

4、姜切絲，京蔥切片。

5、純凈水入鍋，加入八角、小茴香、花椒。

6、加入京蔥、姜，煮開；水開后再煮2分鐘。

7、加入鹽。

8、加入糖，攪勻后煮開，煮開后再煮1分鐘；關火，晾涼。

9、將白酒加入涼透的鹽水中攪勻。