2012/2/8 17:31
抓住夏日的尾巴,再享受一下--香芋奶茶冰淇淋
原料:鮮牛奶250ml、淡奶油250ml、白糖100克、香芋奶茶粉60克、雞蛋黃3個、朗姆酒15ml、曲奇餅干3片。
做法:
1、牛奶倒入奶鍋中加入白糖、雞蛋黃,用微火煮勻,攪拌均勻后繼續(xù)用最小的火力煮至液體四周微微起泡即將沸騰,然后關(guān)火并端離火源;
2、牛奶雞蛋液涼至室溫后,倒入淡奶油拌勻,然后晾至徹底冷卻;
2012/2/8 17:31
抓住夏日的尾巴,再享受一下--香芋奶茶冰淇淋
原料:鮮牛奶250ml、淡奶油250ml、白糖100克、香芋奶茶粉60克、雞蛋黃3個、朗姆酒15ml、曲奇餅干3片。
做法:
1、牛奶倒入奶鍋中加入白糖、雞蛋黃,用微火煮勻,攪拌均勻后繼續(xù)用最小的火力煮至液體四周微微起泡即將沸騰,然后關(guān)火并端離火源;
2、牛奶雞蛋液涼至室溫后,倒入淡奶油拌勻,然后晾至徹底冷卻;