2012/2/8 17:30

小咕嘟上菜 blog

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冰欺凌香蕉船--綠茶+可可

原料：

1：淡奶油400g、煉乳100g、綠茶粉（可可粉）2勺、牛奶100ml、白糖、雞蛋黃2個(gè)。

2：香蕉一根、獼猴桃、葡萄干、巧克力棒（這些可以自由搭配）。

做法：

1、先將淡奶油倒入碗中用攪拌器進(jìn)行攪拌，打發(fā)到粘稠后，再把煉乳，白糖，雞蛋黃（綠茶冰欺凌可不放蛋黃），牛奶和綠茶粉（可可粉）2勺左右，一起倒進(jìn)繼續(xù)打發(fā)2分鐘。

2、分別裝進(jìn)不同的碗中，蓋好保鮮紙，冷凍1小時(shí)。

3、1小時(shí)候后，冰箱取出繼續(xù)分別用攪拌器攪拌2分鐘，再放進(jìn)冰箱冷凍即可?。ㄟ@個(gè)做法可以有2到3次，口感會(huì)更好?。?/P>

好了！最后放進(jìn)冷凍室，有幾個(gè)小時(shí)就可以吃到自己親手制作的冰激凌了！再搭配各種時(shí)令水果，甜而不膩，炎熱夏季，吃到嘴里自然是美美滴！

原文地址：http://w9696.blog.sohu.com/157933918.html