2012/2/8 17:28
4、1小時后,取出來用電動打蛋器攪打30秒。打完了再放進冰箱冷凍。
——圖中是第一次攪拌的樣子,還比較稀。
5、以后每隔1小時,取出來攪打一次,最少攪打4-5次。
——別嫌麻煩,攪打是為了混入空氣,使冰激凌蓬松起來,使口感更好。
2012/2/8 17:28
4、1小時后,取出來用電動打蛋器攪打30秒。打完了再放進冰箱冷凍。
——圖中是第一次攪拌的樣子,還比較稀。
5、以后每隔1小時,取出來攪打一次,最少攪打4-5次。
——別嫌麻煩,攪打是為了混入空氣,使冰激凌蓬松起來,使口感更好。