2012/2/8 17:23

飛雪無霜的美食博客 blog

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超級好吃簡單的雪球

原料：

黃油100克、糖粉20克、朗姆酒10克、低粉65克、玉米淀粉55克、核桃碎40克。

做法：

1、準備材料；

2、黃油軟化后打發(fā)；

3、加入糖粉和玉米生粉；

4、攪拌好后，加入朗姆酒；

5、加入核桃碎；

6、加入低粉攪拌好；

7、將面團放在保鮮袋中，放入冰箱冷藏一小時；

8、取出后，分成16份，揉成小團；

9、烤箱175度預熱，上下火，第二層20分鐘，放在烤箱中稍涼后，灑防潮糖粉。

飛雪有話說：

1、核桃要切碎后加入。

2、玉米生粉就是玉米淀粉。

3、烤至上色后，放冰箱稍冷卻后取出。

4、還有一些余溫時，灑防潮糖粉。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/140645335.html