2012/2/8 17:23

9、用手將面團(tuán)壓平；

10、將面團(tuán)搟成圓形，包入豆沙餡；

11、包好后的樣子，醒10分鐘；

12、用剪刀從面團(tuán)的兩邊各剪一刀；

13、繼續(xù)剪六刀，總共分成了八瓣；

14、將每瓣扭過來按平；

15、將做成型的菊花酥上面用蛋黃液點(diǎn)一個(gè)黃點(diǎn)；

16、烤箱175度預(yù)熱，中層，上下火20分鐘左右。

飛雪有話說：

1、面團(tuán)如果覺得濕，可以沾一些手粉來防粘。

2、豆沙可以自制也可以買現(xiàn)成的。

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