2012/2/8 17:17

堅果 blog

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葡萄玉米馬芬

原料：

雞蛋1個、蜂蜜40克、色拉油50克、葡萄汁25克、低筋面粉80克、泡打粉1小勺、小蘇打粉1/2小勺、葡萄干30克、黃油20克、玉米片30克。

做法：

1、黃油隔水加熱至溶化，與玉米片混合備用；

2、雞蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻，再加色拉油攪拌均勻；

3、再加入葡萄汁攪拌均勻；

4、再加入過篩后的低筋面粉小蘇打粉泡打粉，用橡皮刀以不規(guī)則方向攪拌均勻，再加入葡萄干拌勻；

5、每個紙模倒入7分滿的面糊既可，表面放幾枚泡好的奶油玉米片；

6、烤箱預(yù)熱，上下火180°C烤制25~30分鐘既可。

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/1265777492010125114410899/A>