2012/2/8 17:02

6、把面團(tuán)分割成8份，滾圓，蓋保鮮膜松馳一下。我速度慢，一個(gè)個(gè)滾得來(lái)，第一個(gè)其實(shí)也松馳得差不多了（奶酪醬其實(shí)在發(fā)面的時(shí)候已經(jīng)準(zhǔn)備好了）；

7、取一個(gè)小面團(tuán)搟成橢圓形，放一匙奶酪醬，捏緊封口；

8、如果你說(shuō)這個(gè)面包長(zhǎng)得有點(diǎn)象餃子，其實(shí)還不算最杯具的，最杯具的是，我一時(shí)發(fā)神經(jīng)，把封口朝上擺放了?。ǖ紫聣|的是油布）；

奶酪葡萄干面包

做法：

9、把面包放進(jìn)烤箱，底下放熱水，關(guān)上門，進(jìn)行第二次發(fā)酵。別開(kāi)火哦；

10、發(fā)至2倍大的時(shí)候取出。好吧，我道歉，其實(shí)圖片忽悠了你的眼睛！ 流汗 事實(shí)上面包發(fā)大后，封口已經(jīng)裂開(kāi)了，我死不悔改，又把它們捏了回去，再拍下這張照片；

11、烤箱預(yù)熱180度，往面包上刷蛋液，中層15分鐘；

12、一出爐，就是華麗麗滴開(kāi)口笑啦 。