2012/2/8 16:56
2、除黃油以外所有原料放入面包機(jī),揉面20分鐘后放入黃油,揉至出膜后并發(fā)酵;
3、面團(tuán)中間發(fā)酵完成后,面團(tuán)壓扁,搟成長(zhǎng)方片狀;
4、鋪上紫薯餡,然后抹平,卷起來(lái),切小段,切面向上放紙杯里(卷得不用心,丑死啦~~~);
5、進(jìn)行二次發(fā)酵,發(fā)酵到2倍大,表面刷蛋液,烤箱175度15分鐘。
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2、除黃油以外所有原料放入面包機(jī),揉面20分鐘后放入黃油,揉至出膜后并發(fā)酵;
3、面團(tuán)中間發(fā)酵完成后,面團(tuán)壓扁,搟成長(zhǎng)方片狀;
4、鋪上紫薯餡,然后抹平,卷起來(lái),切小段,切面向上放紙杯里(卷得不用心,丑死啦~~~);
5、進(jìn)行二次發(fā)酵,發(fā)酵到2倍大,表面刷蛋液,烤箱175度15分鐘。