2012/2/8 16:55

原料：

牛肉、芹菜。

做法：

1、牛肉一定要自已用刀剁成肉餡（比攪肉機攪得好吃），放入水朝一個方向攪拌，這樣做出來的餃子吃一口，一包湯；

2、在牛肉餡里放入蔥姜末、胡椒粉、精鹽、東古一品鮮醬油、味精、色拉油，少許的香油待用；

3、芹菜用水焯一下，切成芹菜末放入牛肉餡中拌入；