2012/2/8 16:54
17、從炒鍋中挪到湯鍋中，煮蝦頭的湯也放在里面。能看到蝦油的紅色吧，這可是湯味鮮美的關(guān)鍵；
18、鍋開(kāi)后確定香菇熟了，香味出來(lái)了，放入面筋香干；
19、放入鮮蝦。有人習(xí)慣蝦和肉一起炒，我覺(jué)得那樣蝦的鮮味會(huì)隨著湯開(kāi)損失很多，現(xiàn)在放蝦吃的時(shí)候蝦是甜甜的，嫩嫩的，蝦味十足的香；
20、玉米淀粉里加水；
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2012/2/8 16:54
17、從炒鍋中挪到湯鍋中，煮蝦頭的湯也放在里面。能看到蝦油的紅色吧，這可是湯味鮮美的關(guān)鍵；
18、鍋開(kāi)后確定香菇熟了，香味出來(lái)了，放入面筋香干；
19、放入鮮蝦。有人習(xí)慣蝦和肉一起炒，我覺(jué)得那樣蝦的鮮味會(huì)隨著湯開(kāi)損失很多，現(xiàn)在放蝦吃的時(shí)候蝦是甜甜的，嫩嫩的，蝦味十足的香；
20、玉米淀粉里加水；
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