2012/2/8 16:50

綠豆粘糕：

原料：

綠豆（紅豆）、水、糯米、糖、油。

做法：

1、將綠豆（紅豆）加適量的水小火煮熟，直至豆子開花；

2、關(guān)火后，把適量的糯米面放入鍋中，調(diào)和成面糊，并加適量的糖調(diào)味；

3、取一微波容器，內(nèi)壁四周抹上油，然后將調(diào)好的面糊倒入；

4、將微波容器包上保鮮膜，并用牙簽把保鮮膜上插出若干小孔，之后放入微波爐，根據(jù)面糊的多少，叮3-5分鐘即可，等其冷卻倒扣盤中，切塊。

更喜歡甜食的，可以沾著白糖吃，或者耶蓉。

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