2012/2/8 16:47
3、等肉末熟時,加入配料在繼續(xù)翻炒。我大概炒了7分鐘(因為tutu的肉末是7分瘦,3分肥),主要是把較肥的肉末炸出油(還可以爆香),注意火候;
4、因為豆瓣醬的原因所以顏色比較好看,然后加入榨菜末,繼續(xù)翻炒大概5鐘,此時用的是小火;
5、最后加入花生粒和芝麻翻炒2左右,起鍋。
起鍋了,放在一個可以密封放進冰箱的盒子,方便以后取用(可以放大半個月呢)。
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