2012/2/8 16:43
清香豆面湯
原料:
豆面條、紅薯葉、水。
做法:
1、鍋內(nèi)水燒開;
2、下入豆面條煮開至面無硬心;
3、撒入紅薯葉,煮至開鍋停火。
溫馨提示:
1、豆面條扁平,極薄,開鍋后改用小火煮,且注意無需煮太長(zhǎng)時(shí)間,太爛會(huì)影響爽滑的口感;
2、配豆面條的菜,可隨意搭配;
3、如果不配咸菜或蝦醬,可在面條中直接添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
2012/2/8 16:43
清香豆面湯
原料:
豆面條、紅薯葉、水。
做法:
1、鍋內(nèi)水燒開;
2、下入豆面條煮開至面無硬心;
3、撒入紅薯葉,煮至開鍋停火。
溫馨提示:
1、豆面條扁平,極薄,開鍋后改用小火煮,且注意無需煮太長(zhǎng)時(shí)間,太爛會(huì)影響爽滑的口感;
2、配豆面條的菜,可隨意搭配;
3、如果不配咸菜或蝦醬,可在面條中直接添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。