2012/2/8 16:43

馨月の食色元素blog

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麻汁面：

原料：

面、香油、芝麻醬、生抽、鹽、黃瓜絲、榨菜絲、芝麻。

做法：

1、面煮好，過(guò)涼開(kāi)水，瀝水盛出拌上香油，防粘連；

2、芝麻醬加點(diǎn)生抽，少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)水調(diào)稀一點(diǎn)，澆在面上；

3、拌上黃瓜絲、榨菜絲，灑點(diǎn)熟芝麻，開(kāi)吃。

注：

1、掛面，手搟面都可以；

2、調(diào)料也可按自己喜好任意添減；

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100f00d.html