2012/2/8 16:40
做法：
1、先將湯種的所有材料混合，用小火邊煮邊攪拌成糊狀，取出放涼，蓋上保鮮膜，冷藏60分鐘后備用；
2、后油法將所有的面團(tuán)材料和湯種攪拌均勻，揉至擴(kuò)展階段，開始一次發(fā)酵；
3、將黃油趁著芋泥熱的時(shí)候加入進(jìn)去，加入二砂糖，攪拌均勻備用；
4、一次發(fā)酵后，排氣，分割成12份，滾圓；
5、整形，包入芋泥，排在烤盤上，開始二次發(fā)酵；
客戶端
2012/2/8 16:40
做法：
1、先將湯種的所有材料混合，用小火邊煮邊攪拌成糊狀，取出放涼，蓋上保鮮膜，冷藏60分鐘后備用；
2、后油法將所有的面團(tuán)材料和湯種攪拌均勻，揉至擴(kuò)展階段，開始一次發(fā)酵；
3、將黃油趁著芋泥熱的時(shí)候加入進(jìn)去，加入二砂糖，攪拌均勻備用；
4、一次發(fā)酵后，排氣，分割成12份，滾圓；
5、整形，包入芋泥，排在烤盤上，開始二次發(fā)酵；
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶端
© 2004-2024 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號(hào) / 浙ICP備2021000745號(hào)