2012/2/8 16:40

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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終于可以做出平平整整的吐司了，真好啊。

我很奇怪，這個模子也是一斤的，和三能的那個是一樣的，但是感覺要小很多，但是質(zhì)感更重一些，這個模子寄回來，光運費就趕上一個三能吐司的價錢了。這個模子做出來的面包質(zhì)感更加緊密些，也有可能是我的技術(shù)不精。

還是看圖說話吧！

原料：

高粉600g、黃油30g、酵母8g、糖30g、鹽10g、牛奶150g、水260cc。