2012/2/8 16:40

做法：

1、面粉中倒入沸水，攪勻后，用手揉成面團(tuán)；

2、將沸水面團(tuán)和涼水面團(tuán)揉在一起，用手蘸適量水，將其揉成均勻柔軟的光滑面團(tuán)，松弛30分鐘；

3、揉成長條，分切小劑子，搟成圓形面皮；