2012/2/8 16:37
原料:
常溫雞蛋4個、低粉90g 、玉米淀粉10G(沒有可省略) 、糖50g 、油60ML、鹽一點點和白醋少許 、速溶咖啡10G+50G熱水調(diào)開 (要用開水把速溶咖啡沖開噢!偶用的生粉,結(jié)果沒化開做出的蛋糕上有黑點點,不過不影響口味) 。
做法:
1、把雞蛋黃白分離到兩個干凈無水無油的容器內(nèi),低粉+玉米粉+鹽混合過篩備用;
2、將蛋黃部分+奶+油+咖啡液攪
2012/2/8 16:37
原料:
常溫雞蛋4個、低粉90g 、玉米淀粉10G(沒有可省略) 、糖50g 、油60ML、鹽一點點和白醋少許 、速溶咖啡10G+50G熱水調(diào)開 (要用開水把速溶咖啡沖開噢!偶用的生粉,結(jié)果沒化開做出的蛋糕上有黑點點,不過不影響口味) 。
做法:
1、把雞蛋黃白分離到兩個干凈無水無油的容器內(nèi),低粉+玉米粉+鹽混合過篩備用;
2、將蛋黃部分+奶+油+咖啡液攪