2012/2/8 16:35

依依美食的博客 blog

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雞肉焗飯：

原料：

雞肉200克、米適量。（米和雞肉的分量應(yīng)根據(jù)你家人口的數(shù)量增減哦）

輔料：

鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙、生粉1/3湯匙、姜、蔥、香菜適量。

做法：

1、雞洗干凈后斬件，用鹽、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分鐘入味；（有時(shí)間腌的時(shí)間長點(diǎn)更好，腌雞的時(shí)間我們可以處理青菜。）

2、象平時(shí)煮飯那樣用電飯鍋煮，水應(yīng)該比平時(shí)略少一點(diǎn)點(diǎn)，把腌好的雞肉連腌料倒進(jìn)去米的上面煮；