2012/2/8 16:33
5、把小面團(tuán)搟開(kāi)成大薄面片,滴上幾滴油,用刷子或手指將油抹勻,再撒上少許鹽;
6、將切好的蔥花撒在上面,量隨意;(蔥花太多的話(huà),可能會(huì)破,但味道更好)
7、將面片卷起成長(zhǎng)卷,并向兩邊抻一抻;
8、從一頭起將面條從內(nèi)卷起成圓圈,最后的部分塞在面團(tuán)下面,松弛10分鐘;
2012/2/8 16:33
5、把小面團(tuán)搟開(kāi)成大薄面片,滴上幾滴油,用刷子或手指將油抹勻,再撒上少許鹽;
6、將切好的蔥花撒在上面,量隨意;(蔥花太多的話(huà),可能會(huì)破,但味道更好)
7、將面片卷起成長(zhǎng)卷,并向兩邊抻一抻;
8、從一頭起將面條從內(nèi)卷起成圓圈,最后的部分塞在面團(tuán)下面,松弛10分鐘;