2012/2/8 16:30
6、熱鍋放油,倒入腌好的肉絲,炒熟后鏟起裝好起備用;
7、鍋留油,放入姜絲爆香,倒兩勺加工過的秘制甜面醬,再加入一點鹽和一點醬油炒勻,最后再倒入剛才的肉絲,兜勻沾上醬,即可關火起鍋。
我炒的肉絲還出汁的,估計是把肉絲的水分給炒出來了,不象飯飯姐炒的那么干爽~~
2012/2/8 16:30
6、熱鍋放油,倒入腌好的肉絲,炒熟后鏟起裝好起備用;
7、鍋留油,放入姜絲爆香,倒兩勺加工過的秘制甜面醬,再加入一點鹽和一點醬油炒勻,最后再倒入剛才的肉絲,兜勻沾上醬,即可關火起鍋。
我炒的肉絲還出汁的,估計是把肉絲的水分給炒出來了,不象飯飯姐炒的那么干爽~~