2012/2/8 16:27
做法:
1、豆渣和黑芝麻粉混合放入鍋中,加入少許水加熱;
2、煮至沸騰,調入白糖,煮至自己希望的稀稠度即可;
3、如果芝麻粉和豆渣是生的,則需要多煮幾分鐘,豆渣一定要熟透才可食用;
4、其中還可加入多種材料:如核桃、花生、葡萄干,或淮山粉、薏米粉等,既豐富口感,又增加營養(yǎng);
5、不想加糖的話,待芝麻糊晾至40度以下,調入適量蜂蜜,別有一番味道(不過糖還是盡量少放,蜂蜜也不可多);
6、傳統(tǒng)的黑芝麻糊做法: 黑芝麻糊 。
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