2012/2/8 16:19
10、轉(zhuǎn)中火放入蔥蒜炒香。
11、倒入豆角炒一分鐘。
12、加入豆芽,蒜薹繼續(xù)炒一分鐘。
13、倒入老抽,鹽,雞精炒勻,加水到菜的3/4處燒開,關(guān)火(這時(shí)候的菜還沒有熟,要的就是這效果)。
14、把面條倒入鍋內(nèi),用筷子拌勻(按照我說的放水,最后拌好鍋內(nèi)是沒有多余的水份滴)。
15、拌好的面條繼續(xù)放入籠屜,水燒開后再蒸15分鐘即可?。鏃l蒸第二次是入味,另外把菜也蒸熟了)。
今兒別看咋咋呼呼的寫了這么詳細(xì),其實(shí)很簡(jiǎn)單,沒有注意事項(xiàng),只要按照我說的做,100%成功!