2012/2/8 16:17

5、熱鍋熱油、爆香姜末，加入胡蘿卜末、甜辣醬、米醋翻炒2分鐘。

6、加入拌入蛋黃的米飯炒勻。最后加香蔥麼、鹽、胡椒粉調(diào)味。

7、炒好的米飯盛入碗中壓實(shí)。

8、扣在盤(pán)中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。