2012/2/8 16:17
圖1、蛋糕內(nèi)陷原料:黑苦巧克力100克、動物性淡奶油75克、朗姆酒1大勺。
圖2、將淡奶油加熱至沸騰后離火。
圖3、將打碎的巧克力倒入淡奶油中。
圖4、巧克力遇熱與淡奶油融化混合均勻。
圖5、待略涼后倒入朗姆酒混合攪拌。
圖6、放涼后放入冰箱冷藏至凝固(至少一小時以上)。
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圖1、蛋糕內(nèi)陷原料:黑苦巧克力100克、動物性淡奶油75克、朗姆酒1大勺。
圖2、將淡奶油加熱至沸騰后離火。
圖3、將打碎的巧克力倒入淡奶油中。
圖4、巧克力遇熱與淡奶油融化混合均勻。
圖5、待略涼后倒入朗姆酒混合攪拌。
圖6、放涼后放入冰箱冷藏至凝固(至少一小時以上)。