2012/2/8 16:13

6、放溫暖處發(fā)酵至二倍大，手指蘸粉戳洞面團(tuán)不回縮即可；

7、面團(tuán)排氣，靜置15分鐘；

8、分割成2份面團(tuán)，滾圓后靜置15分鐘；

9、將面團(tuán)分別搟開(kāi)成橢圓片，順勢(shì)卷起；

10、刷上全蛋液，最后發(fā)酵至模具八分滿；

11、170度烘烤20分鐘至表面金黃。