2012/2/8 16:11

烤焙一份溫暖心情…… blog

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中種原料：高粉200克、酵母3克、水130克。

主面團原料：高粉100克、鹽3克、黑糖24克、酵母1克、蛋30克、水30克、黃油24克、葡萄干適量（泡軟后瀝干水分備用，這回沒稱，家里剩得不多，全放進去了，有些少）。