2012/2/8 16:10
做法:
1、青蔥切細(xì)段,再將所有的材料拌勻調(diào)味備用。
2、將完成基礎(chǔ)發(fā)酵的面團(tuán)分割,滾圓靜置松馳10分鐘后再次滾圓,再進(jìn)行20分鐘的松馳發(fā)酵。
3、在每個小面團(tuán)表面劃開一刀,并填入適量的蔥油餡,再進(jìn)行20分鐘的最后發(fā)酵。
4、在最后發(fā)酵完成后,放烤箱,以180度,烤10-12分鐘即可。
2012/2/8 16:10
1、青蔥切細(xì)段,再將所有的材料拌勻調(diào)味備用。
2、將完成基礎(chǔ)發(fā)酵的面團(tuán)分割,滾圓靜置松馳10分鐘后再次滾圓,再進(jìn)行20分鐘的松馳發(fā)酵。
3、在每個小面團(tuán)表面劃開一刀,并填入適量的蔥油餡,再進(jìn)行20分鐘的最后發(fā)酵。
4、在最后發(fā)酵完成后,放烤箱,以180度,烤10-12分鐘即可。