2012/2/8 16:09

煙火間blog

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黑芝麻糊一直以來(lái)都是秋冬季節(jié)民間很傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，可以滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量、烏潤(rùn)頭發(fā)，因?yàn)椴牧弦椎?，操作?jiǎn)單，自己在家里很方便就可以品嘗到香濃可口又讓人放心的黑芝麻糊～

黑芝麻糊材料：

黑芝麻、糯米粉、糖（可放可不放，根據(jù)自身需要）。

制作：

1、炒制黑芝麻粉：將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒(méi)有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的），烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入瓶中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用（一次炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好）。