2012/2/8 16:09

備注：

1、面糊拌好后，可能會比較濕粘，如果用手不好團成球，可以將面糊裝入裱花袋，擠出一個個小球。

2、不做成珍珠串狀的，可以將面糊壓成約8毫米厚度，用甜甜圈印壓出形狀，就是傳統(tǒng)的甜甜圈了。面糊濕的話，先在操作臺上鋪一層保鮮膜，就比較好操作了。

3、油炸時，要用很小的火，否則很容易焦掉的。

4、表面可以隨意裝飾，涂巧克力、撒糖粉。

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