2012/2/8 16:05
做法:
1、除將黃油以外的材料揉成團,加入黃油繼續(xù)揉成一個光潔的面團(因為有椰蓉,表面有些粗糙)
2、蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
3、分割成8份,滾圓松弛15分鐘。
4、排氣,再次滾圓,放入烤盤內(nèi)。
5、進行最后發(fā)酵至2倍大。
6、表面刷上融化的黃油,撒上白砂糖。
7、烤箱預(yù)熱180度,中層上下火烤20分鐘。
2012/2/8 16:05
1、除將黃油以外的材料揉成團,加入黃油繼續(xù)揉成一個光潔的面團(因為有椰蓉,表面有些粗糙)
2、蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
3、分割成8份,滾圓松弛15分鐘。
4、排氣,再次滾圓,放入烤盤內(nèi)。
5、進行最后發(fā)酵至2倍大。
6、表面刷上融化的黃油,撒上白砂糖。
7、烤箱預(yù)熱180度,中層上下火烤20分鐘。