2012/2/8 16:05

5、再卷起整形放進(jìn)土司盒，4塊面團(tuán)都按這個(gè)方法操作。

6、放在溫暖的地方，進(jìn)行第二次發(fā)酵，八分滿(mǎn)就可以了。

7、烤箱預(yù)熱220度，上下火烤45分鐘。

8、出爐脫模放涼。（自制土司濕潤(rùn)松軟的竅門(mén)：可以在土司溫度降到50度左右，放入烤箱蓋好門(mén)，30分鐘后收入密封的食品袋密封保存）。