2012/2/8 15:59
今天來個(gè)組合的步驟圖哈~自己胡亂用用魔術(shù)手掰的
這個(gè)程序真的很容易上手的說~偶這樣滴人都能自己摸索出來 呵呵
做法:
1、黃油提前放室溫軟化,分次加入糖粉用電動(dòng)打蛋器中速打至松發(fā),顏色變淺
2、加入雞蛋液,用電動(dòng)打蛋器攪打均勻
3、低粉,奶粉,泡打粉混合均勻,過篩加入到黃油糊中,用手輕輕抓捏成面團(tuán)
4、面團(tuán)裝入餅干機(jī),選喜歡的餅干模片圖案擠到鋪有油紙的烤盤上(或?qū)⒚婧b入裱花袋,用裱花袋裝大菊花嘴擠成形)
5、烤箱預(yù)熱175度,烤箱上層,15-18分鐘左右(在中途應(yīng)注意觀察顏色,根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)時(shí)間和溫度。偶就是在烘烤時(shí)感覺溫度有點(diǎn)高,將溫度調(diào)到150度15分鐘剛好。)