2012/2/8 15:59

做法：

（一）蛋黃糊：

1、蛋黃加入20克細(xì)砂糖，用打蛋器打至濃稠，顏色有些變淺；

2、植物油分3次加入（每次攪打均勻后再加入下一次），隨后把牛奶一次性加入，攪拌均勻；

3、低粉和鹽過(guò)篩加入到蛋黃糊中，用橡皮刮刀拌勻；