2012/2/8 15:59
從小生活在武漢,因為生活習慣的關系
過去在家除了下面條、煮速凍餃,很少會在家做面食
如今,偶愛上了面食,因為能換著花樣做著吃
不用每天吃著讓人發(fā)膩的東西,極符合偶滴胃口~有南瓜和雞蛋,所以小餅是鮮嫩的黃色,很漂亮
南瓜本來就有甜味,所以不放鹽或糖就已經(jīng)很好吃了
加了雞蛋后,餅也會有點嘭嘭的,口感松軟~
材料:
南瓜、熟芝麻、雞蛋2個、面粉小半杯、
做法:
南瓜切細絲入大碗,磕雞蛋、加小半杯面粉攪拌成面糊
平底鍋熱后放少油 舀入面糊用鏟子攤成小餅 小火煎熟 撒上熟芝麻
翻面后再稍稍煎一會就能吃啦~