2012/2/8 15:55

YOYOの食色空間 blog

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1、燒熱鍋?zhàn)?，加一勺油、兩大勺糖，糖融化變色后加入燙過(guò)的豬腳

2、翻炒到豬腳掛上糖的紅色

3、把豬腳放入電飯煲、加生抽、八角、一杯水、幾滴料酒

4、煲一個(gè)小時(shí)，到豬腳完全酥爛

5、將煮好的豬腳放入白粥里繼續(xù)熬制20分鐘，就可以吃咯~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100082f.html