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糯米酒煮雞蛋

2012/2/8 15:54

珊珊的吾三吾四博客
珊珊的吾三吾四博客 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
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愛人先要學(xué)會愛自己。一個俗套的話題,但到底有多少人真正懂得去愛惜自己?

不多,現(xiàn)在大部分人都是習(xí)慣性的熬夜,“抵冷貪瀟湘”的在大寒天里穿裙子,成天用"及時行樂"為借口,毫無顧及的去玩,去瘋,去蒲吧,去喝酒,根本就不懂得愛惜自己。

人變老,不單單指容貌的老化,還有的是隨著年紀的增長,體質(zhì)變得越來越虛弱,四肢變得越來越不靈活,上班追公交車時覺得腳漸漸象灌了鉛一般越來越重。身體隨著季節(jié)的變化而變得敏感,越來越怕冷。。。

5354教大家做一道驅(qū)寒的甜品:

糯米酒煮雞蛋

糯米酒煮雞蛋

糯米酒,又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。糯米經(jīng)過釀制,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細嫩,易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用: 面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。

做法很簡單:

首先在鍋里加入150ml糯米酒,80ml水煮熱。

糯米酒煮雞蛋

加入姜茸20克。(姜茸即用細刀刨刨成的姜茸。)

糯米酒煮雞蛋

煮滾以后加入雞蛋。

糯米酒煮雞蛋

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