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鄉(xiāng)田麥仁菜飯

2012/2/8 15:54

芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
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鄉(xiāng)田麥仁菜飯

原料:

麥仁、大米、青菜(這里用了奶白菜)

做法:

1、麥仁沖洗2遍,以溫水浸泡2-3小時后和大米混合均勻后加水(水位大約位于食指第一關(guān)節(jié)2、3處)上鍋蒸20分鐘左右;

2、奶白菜1棵洗凈,瀝干水分;

3、將奶白菜切成碎粒,拌上少許香油;

4、打開鍋蓋,把白菜粒拌入蒸好的米飯,再次蒸5分鐘即可。

鄉(xiāng)田麥仁菜飯

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