2012/2/8 15:52

5、最后發(fā)酵：

發(fā)酵方法同第2點(diǎn)，溫度38度，濕度85％左右，時(shí)間約40分鐘，不要超過(guò)一小時(shí)。

6、烤培：發(fā)酵完成表面刷一層薄薄的過(guò)濾后的全蛋液，撒上白芝麻，150度烤15分鐘左右出爐。 

這張切開(kāi)的照片，餡料比較少，是特地挑出一個(gè)長(zhǎng)得不太好看的來(lái)拍照。

呵呵，我經(jīng)常這么干，把最難看的扣下，其它飽滿(mǎn)漂亮的裝盒帶回家給他們吃。
 
這張切開(kāi)的照片，餡料比較少，是特地挑出一個(gè)長(zhǎng)得不太好看的來(lái)拍照。

呵呵，常把最難看的扣下，其它飽滿(mǎn)漂亮的裝盒帶回家給他們吃。

原文地址：http://hilyy.blog.sohu.com/41112661.html