2012/2/8 15:39

原料：

主料：香蕉4個(gè)、雞蛋2個(gè)

配料：淀粉、植物油、精白糖適量

做法：

1、把香蕉去皮，切成橫切成1厘米左右的小段，待用。 把雞蛋去殼打勻，打勻后加入適量淀粉再打勻，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放進(jìn)去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調(diào)好的東東。

2、把油放進(jìn)鍋里，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個(gè)一個(gè)夾起來(lái)放進(jìn)油鍋里炸，等炸到金黃色，就可以撈出置于盤(pán)中，趁熱撒上精白糖在上面 。待其冷卻后，美味的點(diǎn)心就做好了。

特色：

外脆里嫩，清香不上火